Pastinake 'Tender and True'

Pastinaca sativa 'Tender and True'

  • süß, aromatisch im Geschmack

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Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Pastinake 'Tender and True' (Pastinaca sativa) bildet Wurzeln, die süß, aromatisch schmecken und bereits ab Oktober geerntet werden können. Für das optimale Wachstum der Pastinake 'Tender and True' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Verwendung

Verzehr, Salat, Fleischgerichte, Zu Fisch, Suppe/Eintopf

Wuchs

Rosettenartig.

Frucht

Die cremeweißen Wurzeln haben einen süßen, aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Oktober. Die Wurzeln sind länglich.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Saat

Aussaat ins Freiland von März bis September.

Synonym

Pastinake 'Tender and True' ist auch unter diesem Namen bekannt: Hammelmöhre, Balsternak oder Pasternak.

Wichtige Tipps

  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis September
  • Ernten: Im Zeitraum von Mai bis November.

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